Kalkoenfilet met Bredydelspek en sinaasappelsaus
Ingrediënten: breydelspek, eetsinaasappels, sinaasappelsap, aspergepunten, verse dragon
Te gekke chocolademousse met sesamkoekjes, gedroogde kersen en amaretto
Ingrediënten: gedroogde zure kersen, pure chocolade (70% cacao), zeezout, fijne suiker, eieren
Pasta met venkel, snijbiet en citroen
Capellini met zeebaars, ansjovis en nootjes
Gebakken tofu met asperges en groene vinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Orecchiette met zalm, venkel en sinaasappel
Ingrediënten: Orecchiette (Barilla®), venkel, persappelsienen, olijfolie, wittewijnazijn
Picknick pasta met pesto van brandnetel, artisjokken en burrata
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Kippenborst met asperges en oesterzwammen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Geplette aardappelen met mascarpone en versgepelde garnalen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: boter, zout, peper, mascarpone, lente-ui
Wok met kip en noedels
Ingrediënten: peultjes, curry, een scheut geroosterde sesamolie, witte wijnazijn, gemalen gezouten pinda's