Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Quinoa met gebakken groentjes en oesterzwammen

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Spoel de quinoa. Neem een kookpotje en vul met water. Doe er quinoa bij. Zet op het vuur en breng aan de kook. ...
Ingrediënten: quinoa, broccoli, look, oesterzwammen, babymaïs
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 4 personen

Spaghetti met inktvis en tomatensaus

Snipper de ui en de teentjes knoflook fijn (kleine blokjes of brunoise). ...
Ingrediënten: spaghetti (Barilla®), witte ui, look, olijfolie, basilicum-tomatensaus (Barilla®)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Gamba's met tomaten en feta

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Bak de look en ui aan in olijfolie. Voeg de tomaten, witte wijn, en de vanille erbij en laat sudderen gedurende ...
Ingrediënten: gamba's, fetakaas, tomaten (ontveld en ontpit in blokjes), ui, enkele teentjes knoflook
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Griekse kaaskroketten en salade

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Was de coeur de boeuf tomaten. Snij in schijfjes. Leg op een schotel. ...
Ingrediënten: haloumi kaas, sesamzaad, bloem , eiwit , zwarte peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Grieks 4 personen

Appelfrietjes met speculaasmascarpone en ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de appels met schil in frieten.  ...
Ingrediënten: speculaaskoekjes, appelen (Jonagold), mascarpone, balsamicoazijn, bollen vanille-ijs
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Smeuïge risotto met winterprei en gesmolten geitenkaas uit Amigo's

Risotto: Verwarm de groentebouillon. ...
Ingrediënten: groentebouillon, sjalotten, knoflook, bleekselderij, citroentijm
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Tagliata met Parmezaan en rucola

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. ...
Ingrediënten: peper, Parmezaan, zout, bieslook, platte peterselie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Mosselen met curry en groenten

Piet Huysentruyt

Kook de mosselen op klassieke wijze in boter met ajuin, selder, peterselie en wat witte wijn. Voeg er 1 el curry ...
Ingrediënten: gehakte peterselie, prei, bakboter, courgette, wortel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Lendenstuk met witlof, veldsla en dikke frieten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het witlof in stukjes (‘à la grand-mère’). Meng deze met de veldsla en de mayonaise. ...
Ingrediënten: veldsla, mayonaise, aardappelen, witloof, champignon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tagliatelle met bacon en champignons

Breng 2 liter water aan de kook met 14 g zout.  ...
Ingrediënten: tagliatelli La Collezione (Barilla®), koolbladeren, champignons, bacon, knoflook
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen