De echte salade Niçoise
Ingrediënten: dragon, fijngehakt, ansjovisfilets, nieuwe aardappelen, kervel, fijngehakt (optioneel), zwarte olijven
Zoete couscous
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
BBQ à la Bekkari: 3 keer maïs op de grill
Sandra Bekkari - BBQ à la Bekkari
Pickles
Salade met tonijn
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tonijnsteaks van 150 gr, ijsbergsla, rode krulsla, notensla, (paarse) wortelen
Jonge aardappelen met truffelroom
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zure room, raketsla, Bakboter, parmezaan(poeder), truffelpasta
Koantjessesse
Ingrediënten: gerookt spek, aardappelen, sla, eieren, boter
Tonijnsla
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: boter , boterham, peterselie, cayennepeper, hardgekookte eieren
Carpaccio van zalm met pesto
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: verse zalm, halfdroge tomaten, basilicum, rucola (raketsla), knoflook
Chutney
Ingrediënten: kristalsuiker, dragonazijn, gesnipperde ui, tomatenblokjes, appelblokjes