Caipirinha
Ingrediënten: Cachaça, rietsuikersiroop, rietsuiker, limoen
Op kamp: Rijstpap voor 100 man
Ingrediënten: eventueel room, saffraan, vanillestokjes, suiker, dessertrijst
Tartaar van tonijn
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: verse tonijn, rucola, kappertjes, sjalot, verse bieslook
Bearnaise saus
Ingrediënten: eierdooiers, dragonazijn, water, boter, verse dragon
Sinaasappel op Turkse wijze
Varkenswangetjes met Rodenbachsaus van Madam P.
Linguine met truffelsaus
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: truffel (potje), fama, sjalot, room, gedroogde linguine
Kriekenclafoutis
Ingrediënten: vanillesuiker, krieken (ontpit), poedersuiker, kirch, patisseriebloem