Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Half gebakken tonijn met tartaar van tomaten putanesca

Petra Vandewouer

Kruid de tonijn flink met wat zout. Doe een beetje olijfolie in een grilpan en gril de tonijn kort aan alle kanten. ...
Ingrediënten: tonijnsteak, tomaten, peper en zout, olijfolie, korianderzaad in de pepermolen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kreeft met spruiten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de kreeften in een klassieke bouillon. Haal ze uit de schaal en snijd ze in tweeën. ...
Ingrediënten: kreeften van 600 gr, spruitjes, Breydelspek, bakboter, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zalmburger in een broodje

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Kruid de zalm met peper en zout. Snijd de mozzarella in dunne plakjes en leg een plakje op de zalm. Strooi er wat ...
Ingrediënten: mozzarella, Italian mix, look, rode ui, zure room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Viskoekjes met kerrie-remoulade

Jane Lawson

Zet voor de viskoekjes de kom en het mes van een keukenmachine een paar uur in de koelkast. Verwijder intussen ...
Ingrediënten: witte ui (geraspt), gekoelde slagroom, ei, eiwit, vers witbroodkruim
Beginner Meer dan 90 minuten Hapje 6 personen

Pizza calzone

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Los de gist op in lauw water. Doe de bloem in een kom, maak een kuiltje en giet de gist erin. Voeg de olijfolie ...
Ingrediënten: bloem, verse gist, water, zout, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Hete eiernoedels

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Leg de noedelnestjes in een grote kom, giet er kokend water overheen, bedek ze met een bord en laat ze 6 minuten ...
Ingrediënten: gedroogde eiernoedels (1 nestje pp), ongezouten cashewnoten, rode ui, verse rode chilipeper, verse koriander
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch 4 personen

Zeetong 'Meunière'

Wout Bru - MasterChef

De zeetong ontvellen, de buitengraten en kop eraf snijden. Kruiden met peper en zout en de vis lichtjes bebloemen. ...
Ingrediënten: bloem, citroensap, boter, gehakte peterselie, zeetongen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Pompoen met mozzarella

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Ontvel en ontpit de tomaat en snijd ze in blokjes. ...
Ingrediënten: pompoen, mozzarella, sinaasappelen, suiker, tomaat
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Tartaar van ananas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Breng de melk aan de kook met het citroengras dat enkele keren werd ingesneden. ...
Ingrediënten: ananas van ong. 2 cm dikte, szeshuanpeper, munt, melk, eierdooiers
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Sardines op toast met saffraan

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Fileer de sardientjes en was ze met koud water. ...
Ingrediënten: basilicum, saffraandraadjes, room, witte wijn , knoflook
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen