Papas arrugadas (gerimpelde aardappelen) con mojo rojo
Panna cotta van witte chocolade
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Arancini met Italiaanse salade
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: restje risotto, Parmezaanse kaas, Italiaanse worst, eieren, bloem
Panzanella
Ingrediënten: gemengde kruiden of salade , groenten, brood, ui, knoflook
Penne con pancetta (penne met pancetta)
Ingrediënten: pancetta, ui, olijfolie, zout en peper, gedroogde peperoncinopepertjes, gemalen
Saltimbocca van kalfsvlees met Ganda Ham
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Ganda ham, kalfslapjes, tagliatelle, mozzarella, salie
Tom yam met scampi's (tom yam kung)
Ingrediënten: tot 5 chilipepertje, in ringen gesneden, champignons, in schijfjes gesneden, citroengras, versneden in stukjes van 3 cm, ajuin, in grove stukken gesneden, galanga, in plakjes van 2 mm gesneden