Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Snelle ketchup à la Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de ketchup aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: tomatenpuree, look, sjalot, water, honing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaat met olijfolie

Maak onderaan in de tomaat een kruisje en dompel gedurende 10 seconden onder in kokend water. Schrik ...
Ingrediënten: tomaten (Coeur De Boeuf), zeezout (fleur de sel), peper, olijfolie (1-TASTE),
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Ontbenen en opvullen van een duif

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een heel scherp fijn mes en snij de vleugeltjes eraf. Ga via de achterkant van de duif met het mes onder het ...
Ingrediënten: duiven, boter, truffelpuree, foie gras, gehakt
Gevorderde Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kraaibiefstuk met frieten en gegrilde sjalot

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd dikke frieten uit de aardappelen. Kook de frieten eenmaal op (zodat ze half gaar zijn). Steek de frieten ...
Ingrediënten: olijfolie, rode wijn, rozemarijn, laurier, tijm
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Toast met asperges en zalm

Pieter Declercq

Toast het sneetje brood.  ...
Ingrediënten: zalm, asperges, eieren, boter, peper en zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Verrassende salade met aardbeien, witloof en veldsla

Was de veldsla grondig en zwier droog. ...
Ingrediënten: aardbeien, olijfolie, balsamico azijn, peper en zout, aardbeien
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Salade 4 personen

Papillot van zalm met wilde rijst en groenten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Oven voorverwarmen op 180°. ...
Ingrediënten: zalmfilet, wilde rijst, water, courgette, wortels
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Asperges met garnalen en hollandaisesaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en kook ze gaar in gezouten water. ...
Ingrediënten: Asperges, water, witte wijnazijn, eieren, eidooiers
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Knolselder met saus van peterselie en kappertjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Was de knolselder en snijd hem in 4. Kook de knolselder super gaar in water met de groentebouillon ...
Ingrediënten: knolselder, peterselie, kappertjes, sjalot, aardappel
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Salade van broccoli met hazelnoot en feta

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de broccoli in roosjes. Stoom 1’ op 110° in de stoomoven. ...
Ingrediënten: broccoli, hazelnoten, sojasaus, fetakaas, rode ui
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen