Tartaar van zalm met asperges
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: verse zalm, kwarteleitjes, noriblad, witte asperges, mayonaise
Gebakken spiering met lauwwarme salade van gele boontjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kerstomaatjes, maïsolie, krielaardappelen, spieringkoteletten, peper en zout
Varkenshaasje met kruidensaus
Ingrediënten: volle room, peper, tomaten, verse boter, rundsbouillon
Gebakken duif met spruitjes-sla
De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Langzaam gegaard kalfsgebraad
Ingrediënten: kalfsgebraad, bloemige aardappelen, sjalot, rundsbouillon, groene pesto
Mijn favoriete paella
Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes
Tournedos van hert
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gemalen noten (okkernoot, hazelnoot, pistache, pijnappelpit, enz.), medaillons van edelhert van elk 40gr, losgeklopte eieren, peper en zout, bloem
Wildgebraad met schorseneren
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Schorsenerensoep met fazant
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken