Gebakken ganzenlever met rode biet, poeder van peperkoek
Ingrediënten: ei, eidooiers, druivenpitolie, mosterd, rode bietpuree (gemixte, gekookte rode biet)
Stoofpot 'bourguignon' van runderschenkels met rösti’s
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: runderschenkels, peper, zout, zoete uien, look
De Feestkeuken van Sofie: chocolademoussetaart met Oreo
Ingrediënten: eiwitten (op kamertemperatuur), slagroom (40% vetgehalte), Oreo koekjes, pure chocolade (min. 70% cacao), boter (op kamertemperatuur)
Caesar salade, de klassieker der salades
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Romeinse sla, eieren, kippenbouten, ansjovisfilets, selderijzout
Bake My Day: Snickerstaart van Sofie Dumont
Gegrilde lamsribbetjes met chimichurri-salsa
Ingrediënten: lamsribbetjes (Europees lam), ui, knoflook, platte peterselie, olijfolie
Crème brulée met cuberdon, vanille of citroengras
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Homemade snickers
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie