Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Meringue met pompelmoesroom en gele nectarines

Petra Vandewouer

Verwarm je oven op maximum 100 °C (liefst geen heteluchtfunctie). ...
Ingrediënten: eiwitten, citroensap, suiker, het sap van 2 roze pompelmoezen, citroenmelisse
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Japanse gebakken rijst met buikspek en kimchi

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Spoel de Japanse rijst en doe in de rijstkoker. ...
Ingrediënten: gezouten buikspek, japanse rijst, Knorr Vloeibare Kippenbouillon, sojasaus, bruine suiker
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Japans 4 personen

Lamsspiesjes met nectarine en couscous

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de spiesjes aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: munt, peterselie, olijfolie, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans 4 personen

Yakitori met mango en avocadosalade

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Snijd al het vlees van de hoevekip. ...
Ingrediënten: hoevekip, sojasaus, mirin, sake, azijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Japans 4 personen

Gestoomd kabeljauwhaasje met asperges en hollandaisesaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de zeekralen en de kabeljauw in een stoomschaal, kruid de kabeljauw en stoom dit gedurende 3 minuten op 80° ...
Ingrediënten: zeekralen, haringeitjes, brood, eierdooiers, water
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde auberginerolletjes met tonijn en raketsla

Snij de uiteinden van de aubergines af en snij de groenten in plakjes. Kruid ze met wat zout en voeg een scheutje ...
Ingrediënten: tomaten San Marzano, aubergines, vers ui, Olijfolie (Extra Vierge), tonijn
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Salade 4 personen

Baklava met amandelcrème en vanilleroomijs

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het brickdeeg heb je gesmolten boter nodig. Smelt dus de 100 gram boter op een laag vuurtje. Laat een beetje ...
Ingrediënten: brickdeeg, boter, mango’s, boter, kaneel
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Marokkaans 4 personen

Boeuf Bourguignon met champignons, spek, zilveruitjes en rode wijn

Piet Huysentruyt

Snijd het vlees in stukken van 4 op 4 cm. Marineer het vlees in de wijn samen met de fijngesneden prei, de wortelen, ...
Ingrediënten: water, bloem, zilveruitjes, breydelspek, champignons
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Croque-Monsieur met ganzenlever, truffel en kaas

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd de korstjes van de sneetjes brood. Beleg het kruim met ganzenlever. Overstrooi met Parmezaanse kaas. Rasp ...
Ingrediënten: ganzenlever, truffel, parmezaanse kaas, brood,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Broodjes 4 personen

Wijting met ratatouille

Maak de aubergine en de courgette schoon. Snijd de courgette en de aubergine in blokjes. Pel en ontpit de tomaten ...
Ingrediënten: wijtingfilets, aubergine, courgette, tomaten, ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen