Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Everzwijnragout met geroosterde wortelen van Vers Talent An Steyvers

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Snij de lardo in blokjes. Stoof die aan tot de blokjes half gesmolten zijn. Pel en snij de uitjes in de vier. Stoof ...
Ingrediënten: everzwijnenragout (of - stoofvlees), zilveruitjes, wortelen, look, jeneverbessen
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Pittige paprikaconfituur van An Steyvers

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Was de paprika’s. Halveer ze, verwijder de zaadlijsten en snij ze in kleine blokjes. ...
Ingrediënten: rode paprika's, rode chilipeper, suiker, ciderazijn, Herkenrode abdijkaas
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Kersen met chocolade

Claudio Dell'Anno

Ontpit de kersen (24). ...
Ingrediënten: suiker, water, kersen, room, melk
Expert Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Veggie: Pasta met auberginesaus

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Snij het topje van de aubergine, snij ze in twee en kerf de helften in. Giet er voldoende olijfolie over en wikkel ...
Ingrediënten: aubergines, zwarte olijven, zongedroogde tomaten op olie, sjalot, courgette
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Op kamp: spaghetti bolognaise voor 30 personen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd de uien fijn en stoof aan in de boter. Snijd alle groenten zeer fijn en stoof mee aan. Voeg het gehakt toe ...
Ingrediënten: paprika's, champignons, wortelen, grote uien, look
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht

Dame blanche "anno 2017" uit Amigo's

Vanilleroomijs: Klop de eierdooiers op met de suiker. ...
Ingrediënten: eierdooiers, suiker, vanillestokje, volle melk, koude volle room
Beginner Meer dan 90 minuten Frans 4 personen

Chocoladetruffels met geschaafde amandelen

Claudio Dell'Anno

Smelt 1 kg couverturechocolade met de marsala. Haal van het vuur en klop er een voor een de eierdooiers onder. ...
Ingrediënten: eidooiers, couverturechocolade, couverturechocolade, koude boter, geschaafde amandelen
Expert Meer dan 90 minuten Italiaans

Vers Talent: Ans verse tomatensaus

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Was en snij de tomaten in vier. ...
Ingrediënten: tomaten (San Marzano), look, ajuinen, chilipeper (optioneel), korst van Parmezaanse kaas
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Stoofpot 'bourguignon' van runderschenkels met rösti’s

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de stoofpot: Snij ui en look fijn, net zoals de geschilde worteltjes en raapjes. Tip: je kan dit ook ...
Ingrediënten: runderschenkels, peper, zout, zoete uien, look
Beginner Meer dan 90 minuten Frans 4 personen

Gevulde sardientjes

Laat de fijngehakte ui zweten in olijfolie. Voeg de krenten en de pijnboompitten toe. Laat enkele minuten garen. ...
Ingrediënten: niet te grote sardientjes, zonder schubben, paneermeel van gedroogd brood, witte ui, knoflook, gedroogde Corinthe krenten
Expert Meer dan 90 minuten Italiaans Voorgerecht 4 personen