Kebabstokjes van Parmaham, garnaal en perzik
Ingrediënten: Parmaham in sneetjes, perziken, scampi, extra vergine olijfolie, zout en poper
Oesters met Granny Smith en rode biet
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Schijfjes Maredsous en zijn confituren
Ingrediënten: Maredsous® Fagotin Traditie, Enkele verse aardbeien, braambessen en rode bessen, aardbeien, rode bessen, suiker
Carpaccio van meloen en rode paprika
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Kaki met rijpe banaan, vijgen, yoghurt en granaatappel
Pascale Naessens - Mijn Pure Keuken
Zalmburgertjes met limoen en koriander
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Terrine van kreeft
Ingrediënten: kreeftensoep, roomkaas, volle room, water, gelatineblaadjes
Tartaar van zalm met asperges
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: verse zalm, kwarteleitjes, noriblad, witte asperges, mayonaise
Garnalenbisque
Ingrediënten: garnalen koppen en pantsers, (versgepelde) garnalen, cognac, ajuin, fijngesnipperd, look, fijngesnipperd