Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Stoofpotje van everzwijn

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Versnijd het vlees in grote, gelijke stukken. Marineer het vlees 12u in een halve liter rode wijn, de versnipperde ...
Ingrediënten: spekblokjes, Alpro soya Bakken en Braden, peper, zout, water
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Witloof met hammetje

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, gerookt ontbijtspek, verse tijm, gekookt hammetje, witloof
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Varkensmignonette met aardperen

Mijn Restaurant!

Schil de aardperen en kook ze gaar in water met 1 l melk en zout. Giet ze af en mix ze met de staafmixer tot een ...
Ingrediënten: varkensmignonettes, aardperen, melk, room, aardappelen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zelfgemaakte hamburger op een stuk gegrild brood, geserveerd met gemengde sla

Ontvel en ontpit de tomaat en snijd ze in blokjes. ...
Ingrediënten: Meritus gehakt rundvlees, zongedroogde tomaat (niet-gemarineerd), tomaat, sjalot, knoflookteentje
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Stoverij van quorn

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt boter in een brede stoofpan. Kruid de quorn met peper en zout en bak aan in de pan. Snij de ajuin even groot ...
Ingrediënten: quornblokjes, ajuin, wortel, selderstengels, wit van prei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Steak champignon

Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van

Kruid beide kanten van het vlees met peper en zout. Smelt de boter en bak de steaks goudbruin. Ongeveer 2’ langs ...
Ingrediënten: steaks, peper en zout, Parijse champignons, pieds de moutons, cantharellen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Zalm met tomatencompote

Claudia Allemeersch

Giet een beetje olijfolie in de wokpan. Laat de versnipperde rode ui en de fijngesneden look “uitzweten” in ...
Ingrediënten: zalmfilet (125g) , look, rode uien, gele en rode tomaten, tomatenkaviaar
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kip Marengo

Johan Engelen

Kruid de kippenblokjes en bak ze aan in olijfolie. Laat ze uitlekken op wat keukenpapier. ...
Ingrediënten: verse basilicum, middelgrote garnalen, tomatenblokjes, kippenbouillon, rode wijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Mosselen met witte wijn

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de uien, look, peterselie en selder fijn en stoof ze aan in wat boter. Voeg er de mosselen aan toe en laat ...
Ingrediënten: mosselen, selder, gewone peper, uien, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Boeuf Bourgignon

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de look fijn. Bind de peterselie, tijm en laurier samen met keukentouw. Kruid het vlees met peper en zout ...
Ingrediënten: runderstoofvlees (in dobbelstenen gesneden), spekblokjes, champignons, kleine uien, aardappelen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen