Lekker veggie: pad thai
Ingrediënten: sojasaus, rietsuiker, tamarindepasta, sriracha, limoen
Gebakken kalfsniertjes met geprakte aardappelen “ maman”, portosaus en mosterdpoeder.
Ingrediënten: gewone azijn, gezouten spekblokjes, mosterd (zonder zaadjes), kwarteleitjes, kalfsbouillon
Rijstvermicelli met gegrild rundsvlees en citroengras
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rijstvermicelli , filet pur, gemalen citroengras, uien, knoflook
Lam “Bo Bun”: noedelsalade met pinda, lam en groenten
Roerbak met noedels en mosselen