Keuken

Maaltijd

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kiriosity, frisse aperitief met witte wijn en framboos

Haal het lycheevruchtvlees uit blik. ...
Ingrediënten: lychee, frambozen (vers of diepvries), rozenwater, sushiazijn, witte wijn (jonge, niet eikgelagerde)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Gemberthee met citroen en honing

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de thee aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: een stukje gember , kokend water, citroen , een scheutje honing ,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Aziatisch Dranken 4 personen

Gemberlimonade van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de limonade aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: gember, agavesiroop, limoensap, citroengras, limoen
Voor kinderen Minder dan 15 minuten Aziatisch 4 personen

Tataki van zalm met avocado mayonaise

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de tataki aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: sap van 1 limoen , 1 teentje knoflook , 1/2 chilipeper , miso , handvol koriander
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters Dessert 4 personen

Normandische pannenkoek

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een licht deeg: doe de bloem en de eieren in een kom en voeg er onmiddellijk de melk aan toe. Roer dit alles ...
Ingrediënten: olie, bloem, gesmolten boter, vanillesuiker, eieren
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Thais fingerfood: gefrituurde banaan, gekaramelliseerde ananas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de gekaramelliseerde ananas: verwijder de kop en onderkant van de ananas. Schil het. Snij over de lengte in ...
Ingrediënten: minibakbanaantjes, rijstbloem, gewone bloem, zout, bicarbonaat
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Profiterol gevuld met stracciatella en mokkaroom en karamel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kook de melk met het water, de boter en een snuif zout op. ...
Ingrediënten: room, oploskoffie, Sweet Mix Cappuccino, boter, melk
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Kokosbeignets met mangocoulis en zure room

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de beignets: meng de droge ingrediënten (speltbloem, bakpoeder, zout, kokosschilfers en kokosrasp). ...
Ingrediënten: ei, honing, ricotta, kokosmelk, speltbloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Chocolade moelleux met passievrucht, lychee en kiwi

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Smelt de chocolade met boter en de suiker.  ...
Ingrediënten: boter, rietsuiker, donkere chocolade, eieren, passievruchten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Balon 43 with a touch: coole cocktail met limoen en Licor 43

Vul een mooi cocktailglas met ijsblokjes. ...
Ingrediënten: Licor 43, limoensap, spuitwater, munt, frambozen
Beginner Minder dan 15 minuten Midden-Oosters 1 personen