Geitenkaas met Fruitesse frambozenbier
Ingrediënten: geitenkaasjes, boter, Fruitesse frambozenbier, honing, limoenen
Gebakken courgette met humus
Albert Verdeyen - Start to Cook
Vegetarisch vogelnestje
Espuma van aardappel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Aziatische groenten met kokosschuim
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: lichte sojasaus, mie (fijne noeders), kokosmelk, Groenten naar keuze (jonge ui, Chinese kool, Chinese radijs), groentebouillon
Groentetorentje met peterseliesaus
Pascale Naessens - Mijn Pure Keuken
Groentjes in filodeeg
Signature dish FeniX: Duo van “echte” huisgemaakte chocolademousse
Witloof in zure melksaus met gepocheerd ei
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Flandria witloof, boter, peper, zout, muskaatnoot