Tiramisu met geitenkaas en speculoos
Ingrediënten: room, speculaas, gelatine, eierdooiers, vers geitenkaasje
De Feestkeuken van Sofie: Kalkoen
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Ingrediënten: kalkoen (4kg), kippengehakt, rund-en varkensgehakt zonder kruiden, pancetta per carbonara (2x120g), witte kool
Chili con carne op het vuur
Vitello tonato
Ingrediënten: citroen (sap), zout, peper, ansjovis, mayonaise
Gebraad van heerlijk vederwild met echte polenta
Risotto alla milanese met ossobuco
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van