Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Mediterraanse stoemp

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de groenten in blokjes. ...
Ingrediënten: courgette, paprika, ui, aubergine, peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Mediterraans Hoofdgerecht 4 personen

Tajine van witte asperges met saffraan

Schil de asperges met een asperge- of dunschiller. Snijd dikke exemplaren over de lengte doormidden. ...
Ingrediënten: mooie witte asperges, flinke snuf saffraandraadjes, gevogeltebouillon , vloeibare room, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Kaasfondue

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de maïszetmeel met de Kirsch. Hak de look en voeg hem bij de witte wijn. Warm de wijn op en voeg er de kaas ...
Ingrediënten: gemalen Gruyère, gemalen Beaufort, stokbroden, look, droge witte wijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Zwitsers Hapje 4 personen

Kaasfondue met Zwitserse kazen

Halveer een teentje look en wrijf er de caquelon mee in. (U kunt het teentje look nadien eventueel in de caquelon ...
Ingrediënten: L'Etivaz kaas, Vacherin Fribourgeois AOC kaas, knoflook, droge witte wijn, borrelglaasje kirsch
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Zwitsers 4 personen

Vouwpannenkoeken of m'semen

Fatima Marzouki

Meng de bloem met het griesmeel in een grote schaal en doe er het zout bij. Doe er beetje bij beetje het water ...
Ingrediënten: bloem, fijn griesmeel , griesmeel (om te bestuiven), zout, lauw water
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Marokkaans 4 personen

Taboulé met munt

Claudia Allemeersch

Giet de couscous in een platte schaal met boord. Overgiet met hete kippenbouillon, sap van ½ citroen. Breng een ...
Ingrediënten: couscous, kippenbouillon, peper en zout, sap van 1/2 citroen, munt
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Couscous met groenten

Albert Verdeyen - Start to Cook

...
Ingrediënten: courgette, wortelen, ui, tomaten, rode peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Duizendgatenpannenkoeken

Fatima Marzouki

Mix het griesmeel met de gist, de griessuiker, het zout, het bakpoeder en het water met een staafmixer. (Probeer ...
Ingrediënten: kommen griesmeel (semolina), medium korrel, droge gist, griessuiker, zout, bakpoeder
Beginner Meer dan 90 minuten Marokkaans 4 personen

Taboulé met groenten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd vier lange, brede slierten van de komkommer en snijd de rest zonder de pitten in brunoise. ...
Ingrediënten: verse koriander, komkommer, dille, paprika, platte peterselie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Ćevapčići op de barbecue met pesto van gegrilde courgette

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de pesto: snij de courgette in plakken. Grill langse beide kanten op de barbecue of grillpan.  ...
Ingrediënten: rucola, courgette, citroen, platte peterselie, hazelnoten (geroosterd en gepeld)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mediterraans 4 personen