Mangosorbet, tartaar van aardbei en koude sabayon
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Frisse sangria met witte wijn en citroen
Ingrediënten: Spaanse witte wijn, sinaasappels, citroenen, poedersuiker, Sprite
Feesthapje van Vers Talent An: Tapenade van paprika en tomaat
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Ingrediënten: paprika's, rode ui, look, tomaat, olijfolie
Stokbrood met geroosterde paprika en burrata
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: paprika's, peper, zout, azijn bv. Xeres azijn, olijfolie Extra vierge
Citroen met granité van limoncello en pistachecremeux uit La Mamma
Ingrediënten: suikerwater (helft suiker, helft water), limoncello, citroenen, eidooiers, room
Soepje van witte chocolade en prosecco peertjes van An Steyvers
Cannelloni van aubergine en knolselder
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Amandel-appelsientaart met vanilleyoghurt en mosselen marinera
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: appelsienen, rietsuiker, eieren, amandelpoeder, taartvorm
Spaghetti bolognaise met zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas