Sla een slaatje uit de wijn: welke wijn bij welke salade?

Frank Van der Auwera

Tip 1: Salade NiçoiseDe moeder van alle zomerse salades. Makkelijkheidshalve groeperen we alle varianten op deze ...

Wijntip: Hoe kan ik cava correct kiezen?

Frank Van der Auwera

Tip 1: Hoed u voor te spotgoedkoopHet klinkt inderdaad ongelooflijk: tussen juli 2013 en juli 2014 werden er in ...

Ontkurkt- Viognier, de druif uit de hel

Frank Van der Auwera

Tip 1: Lastige klantWaar de doopnaam ‘Viognier’ precies vandaan komt, is nog een twistappel onder wijnhistorici. ...

NIEUWS: Interview met Seppe Nobels, de beste groentechef van Vlaanderen

Edward Vanhoutte

Een tweetal jaar geleden opende Seppe Nobels op dezelfde locatie en onder dezelfde naam het totaal nieuwe restaurant ...

Gevulde Sint-jakobsschelp met langoustines en een roomsausje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij voor de roomsaus de sjalotten fijn. Doe dit in een pannetje en leg in een kookpot met de peterseliestengels, ...
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Turkse gehaktbroodjes en knolseldersoep

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de soep: pel de ajuinen en snij grof. Was de prei en snij het wit van prei fijn. Schil de knolselder en snij ...
Ingrediënten: knolselder, uien, wit van prei, kippenbouillon, peper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Food Festivals in België: wat, waar en wanneer

Stephanie Verwimp

Wij geven je hier chronologisch de leukste van de komende vier maanden mee.1. Brussels Food Truck FestivalDit festival, ...

Gerechten met streken- Zomerse streken in de Luikse salade

Stephanie Verwimp

De Luikse salade bestaat uit verschillende componenten en is stuk bij stuk gegroeid tot de combinatie zoals wij ...

Familie-actrice Sandrine André vergezelt Sofie Dumont in haar keuken

Het blijken al snel vijf gezellige avonden te worden voor de twee praatgrage dames. Ze starten de week op maandag ...

4x groentelekkers voor je communie-of lentefeest

Sylvie Steelandt

Met drie jaar cateringervaring op zak, zijn er al een pak succesvolle communie- en lentefeesten de revue gepasseerd. ...