Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Warme chocolademelk met kaneel en talloze variaties

Doe de melk in een pan (zorg dat de pan groot genoeg is, zodat ze niet kan overkoken) en breng ze aan de kook. ...
Ingrediënten: pure chocolade (70% cacao), melk, kaneelstokjes, mini-marshmellows, slagroom
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dranken 4 personen

Tijd voor pasta: gezond of niet?

Dorien Camps

Pasta is één van de meest populaire koolhydratenleveranciers van de westerse keuken. Denk maar aan een lekkere ...

Ontkurkt- De magie van Malbec

Frank Van der Auwera

 Tip 1: wat?Lang bleven Malbec - vaak ook opduikend onder de naam Côt of Auxerrois - en Frankrijk synoniem. ...

Antwerpse chef Thomas Baeyens (L’Amitié) serveert eigen wijn

Pieter Declercq

L’Amitié groeide de voorbije jaren uit tot een vaste waarde in het Antwerpse Zuid. Acht jaar is lang in het ...

Ravioli met ricotta, selder, pecorino en Lomo

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kneed de bloem met zout, eitjes en olijfolie.  ...
Ingrediënten: bloem (type 00), eieren, olijfolie, zout, ricotta
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans 4 personen

Dipsaus: guacamole

Snij de rijpe avocado's in twee. Haal de pit uit. Lepel het vruchtvlees in een kommetje. ...
Ingrediënten: avocado's, chilipeper, rode ui, koriander, limoen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans Hapje 4 personen

Croque monsieur met blauwe kaas en peer

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het rozijnenbrood in een mooie vorm (eventueel in cirkeltjes).  ...
Ingrediënten: blauwe kaas, rijpe peren, raketsla, speculoospasta, rozijnenbrood
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Soesjes met zalmmousse

Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie

Verwarm de oven alvast voor op 180 C°. ...
Ingrediënten: eieren , bloem, melk, boter, Snufje zout
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Scandinavisch 4 personen

Pindanoten worden peperduur

Mijn Restaurant!

Het West-Vlaamse koppel had toen blijkbaar al een neus voor zaken want de prijs van pindanoten dreigt volgend jaar ...

Gezonde kooktechnieken

GroentenWarme groenten kan je bereiden door ze even aan te stoven. In de plaats van boter te gebruiken kan ...