Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Ossenhaas Wellington

Piet Huysentruyt

Hak de champignons fijn en stoof ze in bakboter tot er geen vocht meer is. ...
Ingrediënten: tuinkers, balsamicoazijn, bruine fond, eigeel, porto
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Paprika gevuld met rijst

Albert Verdeyen - Start to Cook

Hak de champignons, sjalot en koriander en wok ze in wat Fama. Klop de eieren los en voeg ze daarna in de wok toe, ...
Ingrediënten: sjalot, champignons, mozzarella, gekookte rijst, paprika's
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Klassieke kippensoep

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de kip samen met de groenten, kruiden en kippenbouillon in een pot en zet onder water. Kook de kip gaar gedurende ...
Ingrediënten: kippenbouillon, water, kip, prei, selderstengel
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Soep 4 personen

Venkelstoemp

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de aardappelen gaar en maak er puree van. Roer een beetje boter en 1 dl room onder de puree. ...
Ingrediënten: rauwe zalm, venkel, aardappelen, boter, room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Jonge sla met scampibrochette op de grill

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Steek de scampi's op een stokje, smeer ze in met olie en gril ze kort. ...
Ingrediënten: scampi's, jonge sla, jonagold appel, mosterd, light room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Zalm Belle Vue

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten grof en maak er bouillon van met de look, tijm en laurier. Kruid goed met peper en zout, voeg ...
Ingrediënten: cocktailsaus, prei, zalm (600 à 800 gr), wortel, ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Glutenvrije noedels met groenten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de noedels gaar en giet ze af. ...
Ingrediënten: rijstnoedels, kerstomaatjes, wortel, look, gember
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken haring

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de paprikas en de ui fijn. Snijd de aardappelen in schijven. Bak alles in de wok in boter en kruid met peper ...
Ingrediënten: gekookte aardappelen, haringfilets, ui, rode paprika, groene paprika
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tofuflette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappelen en ui in zeer fijne schijfjes en snipper de look. ...
Ingrediënten: witte wijn , Alpro soya gekruide tofureepjes, aardappelen, ui, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vegetarische wok met tofureepjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de asperges in stukjes van 2 cm. Snijd de groene sla in grove stukken. ...
Ingrediënten: paprika, licht gekruide tofu, kleine groene asperges, gehakte knoflook, sojascheuten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen