Gebakken rijst met vijfkruidenpoeder en gewokte selder
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: bleekselder, vijfkruidenpoeder, rijst, appelen (bijv. boskoop), zeezout
Salade met dobbelsteentjes van tomaat en mozzarella
Gebakken rijst met ei en prei
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: basmati rijst, prei, ajuin, Fama (bakboter), Thaïse kruiden
Bruschetta met mozzarella, pesto en basilicum
Ingrediënten: mozzarella, stokbrood, tomaat, peper, zout
Hachis parmentier van tofu
Ingrediënten: gehakte tofu, ajuin, wortel, selderstengels, wit van prei
Penne all'arrabiata
Pompoenrisotto met krokante salie
Ingrediënten: risottorijst (carnaroli of arborio), sjalotjes, fijngehakt, witte selder, fijngehakt, look, fijngehakt, butternutpompoen (geschild en in blokjes van 1 cm)