Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Appelbeignets

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet de friteuse op 180 graden. ...
Ingrediënten: bloem, appels, suiker, bloemsuiker, ei
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Kalkoen in portosaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Start met het bakken van het vlees. Neem de braadpan en verhit een klontje boter. Kruid de kalkoenlapjes met peper ...
Ingrediënten: suiker, , boter, room, kalkoenlapjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Blinde vinken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een pot, aangepast aan de hoeveelheid blinde vinken en smelt een klontje boter. Leg de bodem van de pot vol ...
Ingrediënten: gepelde tomaten met jus, laurier, tijm, wortel, ui
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kip archiduc

Piet Huysentruyt - SOS Piet

...
Ingrediënten: kip, in 8 gesneden, champignons, room, versgehakte peterselie, peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tongfilets met scampi op een bedje van champignonpuree

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de tongfilets met de buitenzijde van de filet op je werkplank en druk ze een beetje plat met een paletje. Leg ...
Ingrediënten: aardappelen, zout en peper, zeetong (4 filets), scampi, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Soezen met ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook het water samen met de boter en haal het vervolgens van het vuur. Verwarm de oven op 200 °C. ...
Ingrediënten: boter, eieren, bloem, water, vanilleijs
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Mechelse koekoek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt een klontje boter in een braadpan. ...
Ingrediënten: citroentijm, bloem, kippenbouillon, water, peper
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Groene asperges met sinaasappelsaus

Claudia Allemeersch

Breek de taaie uiteinden van de asperges af en schil met een dunschiller het onderste van de stengel. ...
Ingrediënten: sap van 2 bloedsinaasappels, groene asperges, boter, dooier, cayennepeper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Groentetorentje met peterseliesaus

Pascale Naessens - Mijn Pure Keuken

Snijd de groenten in dikke plakken, de schil mag eraan blijven. Giet een flinke scheut olijfolie in een pan en ...
Ingrediënten: zoete aardappel, rode biet, dikke wortelen, raapje, peterselie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Klassiek gekookte mosselen

Spoel de mosselen af. Loop ze even na en verwijder eventuele kapotte mosselen. Snijd de prei en de ui in dunne ...
Ingrediënten: mosselen, preien, uien, bladselderij, laurierblaadjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen