Hartige pannenkoek met tomaat, bieslook en gemarineerde zeewolf
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
De Feestkeuken van Sofie: hindefilet Grand Veneur, fruittaartjes en pommes Macaire
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Hoevekip met dragon, crème van pastinaak en een crumble van spek
Ingrediënten: hoevekip + keukentouw om op te binden, kippenbouillon, pastinaken, tuinbonen, lente-uitjes
Ovenschotel met groene kool en spek
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Duif, langzaam gegaard, erwtjes en toast van foie gras
Bresse-poularde met asperges, eekhoorntjesbrood en cantharellen
Ingrediënten:
Flammkuchen met bacon en peer
Ingrediënten: bloem (gezeefd), droge gist (7g), olijfolie, zout, handwarm water
Quiche met makreel, roomkaas en pastinaak
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van