Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pasteis de nata

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem in een kom en giet er 1 dl room bij. Roer stevig door met een garde tot alle klonters weg zijn. ...
Ingrediënten: verse room, bladerdeeg, eidooiers, kristalsuiker, zeste van 1 citroen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Pompoentaart

Eric Lanlard - Glamour Puds

Schil de pompoen en snij hem in blokjes van 2,5 cm. Leg ze op een groot stuk aluminiumfolie en sluit deze lichtjes ...
Ingrediënten: zoet kruimeldeeg, pompoenvlees, grote eieren, eidooier, donkerbruine suiker
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Klassieker: Miserable

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Klop de eiwitten en de suiker op. Meng de amandelpoeder, bloemsuiker en bloem samen in een kom. Voeg het opgeklopte ...
Ingrediënten: bloem, bloemsuiker, amandelpoeder, suiker, eiwitten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Hazelnootcake met rode biet

Eric Lanlard - Glamour Puds

Verwarm de oven voor op 200 ºC/gasovenstand 6. ...
Ingrediënten: plantaardige olie, lichtbruine suiker, rauwe geraspte rode biet, walnoten (gehakt), hazelnoten (geroosterd & gehakt)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Dessert 4 personen

Appel cupcakes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwarm de oven op 135 °C. ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem (gezeefd), zout, gemalen kaneel, gemalen muskaatnoot, gemalen kruidnagel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Signature dish Art Kwizien: Salade van Mechelse koekoek

Mijn Restaurant!

Mechelse Koekoek: Doe peper en zout op de Mechelse koekoek. Zet de Mechelse koekoek aan in olie zodat het vel goudgekleurd ...
Ingrediënten: Mechelse koekoek (150gr), tijm, olijfolie, citroen (zeste), peper
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Salade 4 personen

Salade met tonijn

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de sla fijn. Breek blaadjes witloof af. Schil de wortel en snij er met een dunschiller reepjes van. Rol deze ...
Ingrediënten: tonijnsteaks van 150 gr, ijsbergsla, rode krulsla, notensla, (paarse) wortelen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Salade 4 personen

Aspergesalade met mozzarella

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: eidooiers, bloem, raketsla, look, Salade Mix molentje
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Salade 4 personen

Kweepeerflap

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de kweeperen en haal het klokhuis eruit. Kook ze gaar in water met suiker en grenadine. ...
Ingrediënten: kweeperen, bladerdeeg, diameter 15 cm, grenadine, suiker, water
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Weense sachertaart

Glamour Puds

Verwarm de oven voor op 180°C. Laat de chocolade au bain-marie smelten. ...
Ingrediënten: pure chocolade, eidooiers, ongezouten, gesmolten boter, vanille-extract, eiwitten
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen