Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Taart met zanddeeg, passievruchtencrème en exotisch fruit

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng voor het deeg de boter, de vanillezaadjes, een snuifje zout en de suiker onder elkaar. Meng kort met de andere ...
Ingrediënten: passievruchtensap, eidooiers, bloem, suiker, room (volle)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Citroen met granité van limoncello en pistachecremeux uit La Mamma

Sergio Herman - La Mamma

Voor de granité: warm suiker en water op tot suikerwater. Meng met limoncello en sap van de twee citroenen. Laat ...
Ingrediënten: suikerwater (helft suiker, helft water), limoncello, citroenen, eidooiers, room
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Soepje van witte chocolade en prosecco peertjes van An Steyvers

An Steyvers

Smelt de chocolade au bain-marie. ...
Ingrediënten: peren (Conference), rietsuiker, Prosecco, kaneelstok, steranijs
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

"Sunny straciatella" pannenkoek met aardbeien en advocaat

Maak pannenkoeken volgens dit recept.  ...
Ingrediënten: pannenkoeken, Straciatella Roomijs (Sofie Dumont), aardbeien, room, advocaat
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 1 personen

Sofies Feestmaand: Crème brûlée met speculaas, muntthee en chocoladesoufflé

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de crème brûlée: Verwarm de oven voor op 90 graden Celsius.  ...
Ingrediënten: bruine suiker, verse munt, munt, water, donkere chocolade (70%)
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Appelroosjestaart en Luikse koffie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de taart: snij de appels in twee. Verwijder met een pomme parissiennelepel het klokhuis. Verwijder ook het ...
Ingrediënten: Jonagold appels , bladerdeeg (15cm op 15cm), citroen, agavesiroop, rozenwater
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Witte chocolade cheesecake met Nutella en speculaas van An Steyvers

...
Ingrediënten: rice krispies, speculaaskoekjes, geroosterde hazelnoten, boter, donkere chocolade (gesmolten)
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans Dessert 8 personen

Pompoen-havermoutwafels en pompoensmoothie

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Snij de butternutpompoen in twee. Leg ze in een ovenschotel. Bedek met aluminiumfolie. Gaar minstens 1u15 op 180°C ...
Ingrediënten: pompoenen, mango's, wortelsap, frambozencoulis, sinaasappels
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Mijn Pop-uprestaurant 2016: Soezeboelekestaart van Jan en Nele

Mijn Pop-uprestaurant!

Voor het soezendeeg: smelt de boter in het water. Voeg een snuifje zout toe.  ...
Ingrediënten: water, boter, bloem, zout, eieren
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Pomelo, pompelmoes en ijs van bosvruchten

Sofie Dumont

Pel het vruchtvlees uit de pomelo. Snij de kwartjes vruchtvlees uit de pompelmoes.  ...
Ingrediënten: pomelo, roze pompelmoes, Bosvruchten roomijs (Sofie Dumont), chocolade koekjes of cakjes, rood fruit bv. aardbeien of frambozen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen