Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kalfsragout

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een stevige bouillon: Zet het kalfsvlees, een wortel, een prei, selder, ajuin, tijm en laurier en een eetlepel ...
Ingrediënten: ui, tijm, laurier, PH rundsbouillon, kalfsvlees
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Taartje van tofu

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de tofu in 4 stukken, de champignons in de helft. Doe een scheutje arachideolie ...
Ingrediënten: tofu, arachideolie, notenolie, korianderzaad, peper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Lamsbout met 'Anna' aardappelen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190°C. ...
Ingrediënten: lamsbout, look, rozemarijn, gedroogde abrikozen, peper en zout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Curry uit de voorraadkast

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Schil en snijd 2 uien in slierten en 2 tenen knoflook in stukjes. ...
Ingrediënten: uien, knoflook, vastkokende aardappelen, wortel, gele currypasta
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Noedelsalade met tonijn

Snijd de groenten: de champignons, zonder steeltje, en de komkommer in repen. Wok aan in de olie en doe er de woknoedels ...
Ingrediënten: tonijnfilet, voorgegaarde woknoedels, arachide-olie, shiitake champignons, sojascheuten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Hertenragout

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt boter in een hoge stoofpan. Snij het vlees in stukken en kruid met peper en zout. Bak het bruin langs alle ...
Ingrediënten: hertenvlees van de schouder, peper en zout, boter, ajuin, spekblokjes
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

De wereld Rond met 80-jarigen: Peppadew kip met kurkumarijst

Begin met de kip: verwijder de pluimrestanten op de kippenboutjes. Kruid ze daarna met peper en zout en bak ...
Ingrediënten: kippenbouten, ajuin, opgelegde peppadew (ongevuld), Griekse yoghurt, mango
Afrikaans 4 personen

Mijn Moorse varkenskoteletten

Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes

Stamp het grootste deel van je oreganoblaadjes met een snufje zout en peper fijn met een vijzel. Hak de rozijnen ...
Ingrediënten: van 540 gr witte bonen, handjevol rozijnen, , dikke varkenskoteletten (ongeveer 350 gr elk), verse oregano of marjolein, zeezout
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Souvlaki (geweldige kebabs)

Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes

Als je houten spiesjes gebruikt, snij er dan 8 af die in je grillpan passen en laat ze trekken in een kom water, ...
Ingrediënten: natuurlijke yoghurt, komkommer, zwarte peper, rode wijnazijn, knoflook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tournedos met garnituur Richelieu

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Breng 4 grote aardappelen met pel aan de kook. Maak de vulling voor de garnituur: snij de sjalot en de rest van ...
Ingrediënten: kroppen sla, tournedos, tomaten, sjalotten, champignons
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen