Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Aubergine parmigiani

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de aubergines in schijven en bak ze in olijfolie in een pan (antikleefpan). Let erop dat er genoeg olijfolie ...
Ingrediënten: Italiaanse kruiden, mozzarella, poederparmezaan, olijfolie, tomatensaus (of passata)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Peterseliesoep met gekruide tofu-blokjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappel, prei, sjalot, ui en de 2 teentjes look fijn en stoof ze aan in wat boter. Bevochtig alles ...
Ingrediënten: groentebouillon, water, peterselie, aardappel, prei met groen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Rode Neuzen Dag: maak een heerlijke rode watermeloenlimonade

Pieter Declercq

Schil een stuk watermeloen. Snij in grote stukken en doe in een maatbeker. ...
Ingrediënten: veenbessensap, watermeloen, rode besjes, frambozen, citroen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Rijst met wilde champignons

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de fijngehakte sjalot, de look en de champignons in een beetje boter. Voeg er vervolgens de fijngehakte salie, ...
Ingrediënten: basmatirijst, champignons, sjalot, tijm en laurier, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Minestronesoep

Albert Verdeyen - Start to Cook

...
Ingrediënten: vermicelli, groentenbouillon, prei, wortelen, aardappelen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Soep 4 personen

Tarte tatin van witloof

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een braadpan en smelt er een klontje boter in. Als de boter goed warm is, bak je het witloof mooi bruin aan ...
Ingrediënten: kristalsuiker, boter, witloof, bladerdeeg, balsamicoazijn
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Appelcake zonder eieren

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verdeel de bloem in 2 gelijke porties van 125 g. Per 250 g bloem gebruik je 20 g gist. Deze gist los je op in lauw ...
Ingrediënten: Alpro soya Bakken & Braden (gesmolten), gist, Jonagold appels (in stukjes gesneden), rietsuiker, bloem
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Salade met groenteknikkers

Verwijder de schil en de steen van de avocado. Was de komkommer en de kerstomaten. Schil de komkommer. ...
Ingrediënten: komkommer, avocado, kerstomaten, een lichte vinaigrette (olie, water, mosterd, citroensap), gehakte basilicum
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Salade 2 personen

Gegrilde maïskolf met boter op de barbecue

Borstel de maïskolven en verwijder desgewenst de groene bladeren. Kook de maïskolven gedurende 10 minuten ...
Ingrediënten: maïskolven, boter (Kerrygold), cayennepeper, zout, aluminiumfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Parmezaankoekjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de bloem samen met de boter en de Parmezaanse kaas tot een homogeen deeg. ...
Ingrediënten: maanzaad, sesamzaad, Parmezaan, bloem, boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hapje 4 personen