Ree uit Malmedy
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Arroz con pollo: rijstschotel met gebakken kip
Ingrediënten: - 8 kippenvleugeltjes of mini-drumsticks, honing, paprikapoeder, kippenkruiden (melange), lookpoeder
Saltimbocca met Gandaham
Ingrediënten: kalf, Gandaham, salie, Banyuls, olijfolie
Vleespastei
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: vellen kant-en-klaar bladerdeeg, gekookte ham (dik gesneden), peterselie, ui, ei
Gentse lichte waterzooi
Ingrediënten: kipfilet , selder, prei, wortelen, aardappelen
Porterhouse steak met bloemkoolstoemp
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Hertensteak met oesterzwammen
Ingrediënten: hertensteaks, oesterzwammen, Banyuls of Porto, sjalotjes, vleesbouillon