Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Suikervrije cupcakes met mango en kiwi

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200°C. Schik cupcake-papiertjes in een cupcakevorm en bestuif ze bakspray of wrijf er ...
Ingrediënten: kiwi, mango, platte kaas (type Petit Suisse), bloem, sesamolie
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Soepje met vongole, asperges, look en peterselie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de asperges. Begin twee centimeter onder het kopje en ga zo naar beneden. Schil mooi rondom. Snij het onderste ...
Ingrediënten: vongole, asperges, platte peterselie, look, vermout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Chocolademousse met avocado en notencrunch

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Lepel het vruchtvlees uit een avocado en doe in een cutter. Cutter romig. Smelt de chocolade. ...
Ingrediënten: avocado, donkere chocolade (>70%), ongezoet cacaopoeder, kokosolie, honing
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Gemarineerde varkensreepjes gemarineerd met witte kool en zure room

Marineer het vlees met de olijfolie, komijn, de koriander en de gehakte knoflook. ...
Ingrediënten: varkensreepjes, olijfolie, witte kool, zure room, komijnzaadjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Broodjes 4 personen

Mini-aspergetaartjes met garnaaltjes en dille

Rol het deeg uit en leg in een bakvorm. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, groene asperges gaar gestoomd, witte asperges gaar gestoomd, eieren, room
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Pita met reblochon, aardappel en spek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de pitabroodjes in tweeën en smeer ze in met boter. Beleg de broodjes met sneetjes, spek, aardappelschijfjes ...
Ingrediënten: spek, Reblochon, pitabroodjes, gekookte aardappelen, lookkruiden
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Gegrilde tofu met courgette en gerookte zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tofu en courgette in blokjes van 2 cm. Prik ze op een brochettestokje. Kruid en grill ze. ...
Ingrediënten: courgette, tofu, gerookte zalm, citroen, het sap, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Mosselen in room en witte wijn

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Was de mosselen goed en laat ze nog een uurtje staan in de helft melk en de helft water. De mosselen slopren zo ...
Ingrediënten: uien, selder, peterselie, room, vetstof
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Erwtensoep met avocado en zure room

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de ui. Snij in stukjes. Stoof aan in een klontje boter of wat olijfolie. Pers er een teentje look bij. ...
Ingrediënten: kippenbouillon, ui, look, tijm, laurier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Fusilli pasta met asperges, pancetta en preisaus

Snijd de prei in julienne. Stoof hem in een pan met de knoflook, de extrazuivere olijfolie en de rozemarijn. ...
Ingrediënten: Fusilli (Barilla®), asperges, in blokjes gesneden pancetta, prei, extra vierge olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen