Gebakken zalm met sesamkorst, paksoi en knolselder
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Runderstoofpotje met trostomaatjes en champignons
Ingrediënten: krieltjes, champignons, uien, trostomaten, gepelde biefstuk
Rollade van zeewolf, Gandaham en gestoomde prei
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: van zeewolf, wit van prei, bladeren van prei, Ganda ham, verse kruiden en appelbloesems
Ravioli van girollen en kreeft
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kervel, eigeel, Alpro soya Bakken en Braden, water, witte wijn
Risotto met eekhoorntjesbrood, oude parmezaanse kaas en jus van Vadouvan kruid
Involtini (kalfsrollade gevuld met parmaham, Parmezaankaas en zongedroogde tomaten)
Ingrediënten: kalfsvlees (liefst uit de platte bil of spier van de platte bil), Parmaham, Parmezaanschilfers, zongedroogde tomaten, kalfsbouillon
Cannelloni van gemarineerde zalm, wakamé en curryvinaigrette
Ingrediënten: krokante broodcirkeltjes, appelsap, dooier, ei, mosterd
Groene aspergesalade met Hollandse garnalen en mango
Ingrediënten: Hollandse garnalen, witte asperges, plakjes roomboter bladerdeeg (ontdooid), melk, verse roomkaas met kruiden