Reebokmedaillons met kruidenboter
Ingrediënten: water, wildglace, peterselie, bieslook, Worcestershiresaus
Filodeeghapje met Rodenbachkaas
Ingrediënten: Rodenbachkaas, geraspt, filodeeg, chorizo in kleine stukjes, eierdooiers, peper, zout en muskaatnoot
Kaaskroketjes met Brugge oud
Ingrediënten: Brugge boter, Brugge oud, geraspt, bloem, bloem, paneermeel
Plukbrood met kaas en salami en een vlierbloesemdrankje
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: olijfolie, knoflook, verse bieslook, platte peterselie, lichtbruin brood
Blinde vinken van everzwijn en hert, eekhoorntjesbrood, veenbessen en kroketjes
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Gevulde kalkoenborst, appel- en perencompote, veenbessen en champagnesausje
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Snel en stijlvol winter hapje: toastje met champignons en Maredsous® Truffel Smaak
Ingrediënten: Maredsous Truffel Smaak, toastjes, champignons, rucola, peper
Tartaar van zalm en venkel met blauwe bessen en Synergie brood
Smeus met mousselinesaus en garnaaltjes van Kürt en Roel
Ingrediënten: aardappelen (vastkokend), peper, zout, nootmuskaat, zure room