Hoofdgerecht | VTM Koken

Fazant met gekonfijte kool

Recept

Fazant met gekonfijte kool

Brandade de morue

Recept

Brandade de morue

Salade van broccoli met hazelnoot en feta

Recept

Salade van broccoli met hazelnoot en feta

Pad Thai

Recept

Pad Thai

Gewokte kip met basilicum (phad kaprao gai)

Recept

Gewokte kip met basilicum (phad kaprao gai)

Fazant met raapjes en saffraan

Recept

Fazant met raapjes en saffraan

Everzwijnragout met verse pasta

Recept

Everzwijnragout met verse pasta

Recept

Linguine met kalfszwezerikjes en Parmezaanjus

Recept

Risotto met girolles, cantharellen en merg

Biefstuk grillen

Recept

Biefstuk grillen

Risotto met oesterzwammen

Recept

Risotto met oesterzwammen

Recept

Patrijs met sla en frietjes

Gebakken rijst met varkensvlees

Recept

Gebakken rijst met varkensvlees

Recept

Linguine met truffelsaus

Makreelfilet met knolseldersalade

Recept

Makreelfilet met knolseldersalade

Recept

Signature Dish Antica Locanda: Melanzane alla Parmigiano

Recept

Varkensbrochette met picklesboter en frietjes

Gehaktballetjes met koolzalfje

Recept

Gehaktballetjes met koolzalfje

Recept

Tartaar van zeebaars met handgepelde grijze garnalen, sorbet van tijm en crumble van kroepoek

Recept

Zelf zuurkool maken

Groene lasagne

Recept

Groene lasagne

Recept

Zeebaars met gebraiseerde venkel en zeekraal

Zeeuwse mosselen op z’n Italiaans

Recept

Zeeuwse mosselen op z’n Italiaans

Signature dish Seaven: Op vel gebakken kabeljauw met wintergroenten en saffraansaus

Recept

Signature dish Seaven: Op vel gebakken kabeljauw met wintergroenten en saffraansaus

Knolselder met saus van peterselie en kappertjes

Recept

Knolselder met saus van peterselie en kappertjes

Inktvis in tomatensaus

Recept

Inktvis in tomatensaus

Mosseltjes in curry met butternutpompoen

Recept

Mosseltjes in curry met butternutpompoen

Recept

Klassiek gekookte mosselen

Recept

Roerbak met noedels en mosselen

Recept

Gekookte mosselen met Riesling en roomsaus