Hoofdgerecht | VTM Koken

Witloof met eend en mandarijn

Recept

Witloof met eend en mandarijn

Recept

Blanquette van kalfsvlees met gegrilde groenten

Recept

Gepaneerde kalfsfilets met citroensaus

Stoofpot van fazant met wintergroenten

Recept

Stoofpot van fazant met wintergroenten

Recept

Gegrilde varkensspiering met gebakken bloemkool en Blackwellsaus

Recept

Saltimbocca: rolletjes van kalfsvlees met gedroogde ham en kaas

Americain van rundvlees met fris venkelslaatje

Recept

Americain van rundvlees met fris venkelslaatje

Recept

Boerenpaté

Rode Thaise curry met vis

Recept

Rode Thaise curry met vis

Recept

Wortelstoemp

Recept

Kip met zomertruffel

Recept

Gegrilde biefstuk met verse kruidenboter en jumbo frieten

Recept

Rolletjes rosbief met gebakken groenten

Hazenrug met polenta en kastanjes

Recept

Hazenrug met polenta en kastanjes

Lamsvlees met witte bonen in tomatensaus

Recept

Lamsvlees met witte bonen in tomatensaus

Wortelzalfje met een gepocheerd ei

Recept

Wortelzalfje met een gepocheerd ei

Recept

Stoverij van rundvlees met bruin bier, uitjes en jonge aardappelen

Recept

Gnocchi met ricotta

Involtini (kalfsrollade gevuld met parmaham, Parmezaankaas en zongedroogde tomaten)

Recept

Involtini (kalfsrollade gevuld met parmaham, Parmezaankaas en zongedroogde tomaten)

Dungesneden kalfsmuis met seldersalade met krokant gebakken stukjes kalfsvlees

Recept

Dungesneden kalfsmuis met seldersalade met krokant gebakken stukjes kalfsvlees

Varkensmedaillon met Serranoham, pompoen en savooikool

Recept

Varkensmedaillon met Serranoham, pompoen en savooikool

Kalfsrollade met jonge bladspinazie en couscous

Recept

Kalfsrollade met jonge bladspinazie en couscous

Varkenshaasje uit de streek van Aarschot

Recept

Varkenshaasje uit de streek van Aarschot

Kalfslende met mousseline, citroen, wortel en gribichesaus

Recept

Kalfslende met mousseline, citroen, wortel en gribichesaus

Varkensmignonette met aardperen

Recept

Varkensmignonette met aardperen

Wildstoverij met kriek

Recept

Wildstoverij met kriek

Papas arrugadas (gerimpelde aardappelen) con mojo rojo

Recept

Papas arrugadas (gerimpelde aardappelen) con mojo rojo

Pastinaaksoufflé

Recept

Pastinaaksoufflé

Recept

Risotto met zalm en groenten

Recept

Zeebaars met pompoen