Mijn Restaurant! Onze reporter luncht bij Art Kwizien in Dendermonde

Mijn Restaurant!

Art Kwizien, de brasserie van Sofie en Steven, is ondergebracht in een statig art-decopand, op enkele minuten van ...

Vissoep met gerookte puree en Noordzeevis (KET, Brussel)

Mijn Pop-uprestaurant!

Pel en plet de look. Was de groenten. Schil en snijd de wortelen grof en houd één wortel apart. Snijd ook de ...
Ingrediënten: kabeljauw, visfumet, kokkels, aardappelen (loskokend), garnalenkoppen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Winnaar de Beste Hobbykok van Vlaanderen 2010

Johan Engelen

Biografie Johan EngelenGeboren op 18.10.1961 te LommelOp 5 jarige leeftijd verhuisd naar Hasselt en daarna naar ...

Finale Mijn Pop-Uprestaurant!- Kip Tandoori met zelfgemaakt naan brood en gestoofde paprika

Mijn Pop-uprestaurant!

Maak de marinade. Hak koriander fijn. Meng onder yoghurt, olijfolie en tandoorikruiden. ...
Ingrediënten: gist, bloem, warm water, yoghurt, suiker
Beginner Meer dan 90 minuten Indisch Hapje 4 personen

Pitabroodje met kip, avocadocrème en tzatziki

Mijn Pop-uprestaurant!

Snijd de avocado’s in twee, verwijder de pit en schil ze. Mix de avocado’s in een blender en werk op met een ...
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

De pretmeloen- Gezonde snoepjes

Valerie Duval

Ik ontdekte niet lang geleden gekruide kikkererwten. Bedekt met een mengeling van paprikapoeder, zout en peper, ...

De Pretmeloen- De bonenkoning

Valerie Duval

In één ervan verstop ik een dikke witte boon (eventueel in een zilverpapiertje gewikkeld). Uiteraard moet deze ...

Risotto van quinoa met paddenstoelen en prinsessenboontjes

Mijn Keuken Mijn Restaurant

Halveer de prinsessenboontjes en verwijder het harde uiteinde. Bak de helft van de look in olijfolie zacht. Voeg ...
Ingrediënten: quinoa, sjalot (gesnipperd), kastanjechampignons, in plakjes, knoflook, geperst, prinsessenboontjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Foodie in Wonderland- Sandy Logan

Melanie De Vrieze

Sandy Logan kreeg de liefde voor eten van haar ouders, die beïnvloed waren door de Franse en de mediterraanse ...

Amber & Elodie van Alaise in Ekeren winnen Mijn Restaurant! 2011

Mijn Restaurant!

Bij ons bezoek aan Alaise in Ekeren wisten we meteen dat het goed zat: Amber en Elodie vormen een fantastisch team! ...