De Feestkeuken van Sofie: Duo's van panna cotta met mango en vanille
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Ingrediënten: rijpe mango, limoenen, slagroom (40% vetgehalte), kokosroom, kristalsuiker
Gestoofde lamsschenkel en gremolata met sinaasappel
Ingrediënten: lamsschenkels (Europees lam), sjalotten, wortelen, bouillon, kruidentuiltje (peterselie, tijm, laurier)
Zelfgemaakte ravioli met bolognaisevulling en gepofte kerstomaatjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kerstomaatjes (verschillende kleuren), look, olijfolie, peper, zout
Opgerolde lamsbout met kruiden en doperwtenpuree met munt
Ingrediënten: opgerolde lamsbout of ontbeende bout (van extra vet ontdaan), zeezout, versgemalen zwarte peper, olijfolie, tenen knoflook (fijngehakt)
Stoofpotje van lamsvlees met kruiden, kastanjes en gegrilde butternut
Ingrediënten: lamsbout of lamsschouder in stukjes (Europees lam), butternut, gekookte kastanjes (ongekruid), sjalotten, verse gember
Langzaam gegaarde lamsschenkel met curry en yoghurt
Ingrediënten: lamsschenkels (Europees lam), yoghurt, uien, look, tomatenpuree
Cheesecake met chocolade, passievrucht, speculoos en vijgen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: speculaaskoekjes, kokosvet (of boter), zeste van sinaasappel, witte chocolade, vanillestokken
Vegan milkshake, vegan ijsjes en zelfgemaakte vegan choco
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Gazpacho van tomaat en kers
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: tomaten, komkommer, kersen, rode paprika, chilipeper