Zalm met asperges
Luc Bellings - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: heldere consommé van gevogelte en kalf, acaciahoning, citroensap, citroengras, peperkorrels
Burrito met rundsvlees
Ingrediënten: uien, versnipperd, knoflook, fijngehakt, plantaardige olie, rundvlees, in dobbelsteentjes van 1 cm bij 1 cm, komijn, fijngemalen
Duifje in rodewijnsaus met kroketjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Kip in jagerssaus met pureepatatjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kip, ajuin, gerookt spek, paddenstoelen, tomaten (uit blik in blokjes)
Megamix van gegrilde groenten
Ingrediënten: olijfolie, zeezout en zwarte peper, wortelen, sap van 1 clementine, enkele takjes verse rozemarijn
Gebakken vis met salsa
Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: kabeljauwhaasjes, lente-uitjes, Een assortiment groene kruiden. Ik heb voor dit recept een handvol peterselie, bieslook, basilicum en koriander gebruikt. Lust je een bepaald kruid niet, geen probleem. Gebruik kruiden die je zelf lekker vindt., kappertjes, rode peper
Stoofvlees met trappist
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: vetstof, bruine suiker, laurierblaadjes, boterham met mosterd, trappist (of een ander donker, zacht bier)
Gegrilde scampi met limoen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: scampi's, sap van limoenen, peper, zout, brochettestokjes