Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Zalm met groene asperges

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Hak de citroenzeste, look, peterselie fijn met peper en zout. Meng de gremolata-ingrediënten onder de boter. ...
Ingrediënten: zalm, asperges, ongepelde amandelen, zeste van 1 citroen, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gewokte schelpjes in chilipasta (hoi laai phat phrik pao)

Verhit de wok op middelhoog vuur. Fruit de look in de olie. Doe de venusschelpen erbij en blijf roerbakken tot ...
Ingrediënten: rode chilipeper, phrik pao (chilipasta), verse venusschelpen, plantaardige olie, look
Beginner Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Mosselen met een sabayon van witbier

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de mosselen in een pot samen met de fijngesneden groenten. Kruiden met peper en giet er het half flesje witbier ...
Ingrediënten: ui, witbier, mosselen, prei, citroen (sap)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pasta Rigatoni Amatriciana

...
Ingrediënten: Rigatoni (Barilla®), guanciale, tomaten, rode peper, Pecorino Romano
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen

Ćevapčići op de barbecue met pesto van gegrilde courgette

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de pesto: snij de courgette in plakken. Grill langse beide kanten op de barbecue of grillpan.  ...
Ingrediënten: rucola, courgette, citroen, platte peterselie, hazelnoten (geroosterd en gepeld)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mediterraans 4 personen

Lamskoteletten met rode curry

Pascale Naessens

Smeer de lamskoteletten in met rode curry en laat ze even marineren in de koelkast. Intussen snijd je de snijboontjes ...
Ingrediënten: rode curry, snijboontjes, trostomaatjes, peper, zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 2 personen

Ribbetjes op de BBQ

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Steek de BBQ aan. ...
Ingrediënten: sojasaus, ribben, acaciahoning, oestersaus, bruine suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Pindasaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet een kookpot met de arachideolie op een middelmatig vuur. ...
Ingrediënten: suiker, naar smaak, gemberpoeder, naar smaak, sambal naar smaak, ketsjap naar smaak, sap van halve citroen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Saus 4 personen

Pasta carbonara

Albert Verdeyen - Start to Cook

Kook water voor de pasta. Voeg zout toe aan het kokende water en kook de pasta. ...
Ingrediënten: gezouten blokjes spek, uien, pasta, eigelen, lichte sojaroom
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Scheermessen in papillot

Jeroen De Pauw - Club Camping

Snij de selder, ui in fijne reepjes. Doe dit ook met de koriander, peterselie en look. Leg deze in een fel aluminiumfolie ...
Ingrediënten: scheermessen, witte wijn, platte peterselie, tijm, look
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen