Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gepaneerde seitan met zoeteaardappelpuree en witloofslaatje

Plet het knoflook.  ...
Ingrediënten: seitan, witloof, humus, koriander, knoflook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Lamscarré met aubergine en quinoa

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Schil de citroen met een dunschiller. Zorg ervoor dat je het wit verwijdert van de schil, dit zorgt anders voor ...
Ingrediënten: lamscarré van 8 lamskoteletjes, druivenpitolie, bio-citroen, tijm, rozemarijn
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Arepas met gegrild vlees, avocado en chimichurri saus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de saus. Snij de pepers in twee. Verwijder de zaadlijsten. Snij de peper eerst in reepjes en daarna in ...
Ingrediënten: dikke steaks, peper en zout, olie, komijn, venkelzaad
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Zuid-Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Pitabroodje gevuld met pestoburger en tomaten

Club Camping

...
Ingrediënten: tomaten, look, sjalot, pitabroodjes, lamsgehakt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Lamsribbetjes met paneermeel, peterselie en citroen

Bill Granger - Bill's Food

Verwarm de oven voor op 180 °C. Leg het brood op een bakplaat en rooster in ongeveer 20 minuten lichtbruin. Neem ...
Ingrediënten: volkoren- of zuurdesembrood, fijngehakte bladpeterselie, citroen (fijngeraspte schil), look, olijfolie
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Brits Hoofdgerecht 4 personen

Risotto met girolles, cantharellen en merg

Claudia Allemeersch

Blancheer de erwten in kokend gezouten water. Spoel onder koud stromend water. Reinig de paddestoelen. ...
Ingrediënten: Carnaroli rijst, sjalotjes, knoflook, witte wijn, Lacroix kalfsfond
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Kabeljauw met venusschelpjes en gerookt spek

MasterChef

Kleine volle stukken kabeljauw worden in veel olijfolie met daar onder olijven, lente ui en knoflook worden een ...
Ingrediënten: kabeljauwhaasje, zonder vel, venusschelpen, sneden gerookt spek, aardappelen Franceline of Nicola, koriander
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 1 personen

Lamskroon in een crumble van noten met groenten en muntkoekjes

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Bak het vlees in weinig boter en kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: lamskronen, prinsessenboontjes, kerstomaten, olijfolie, balsamicoazijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken Sint-Jakobsvruchten, witloof en spruitjes, crumble van bloedworst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: Sint-Jakobsvruchten, peper, zout, spruiten, zure room
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Taco’s met gegrilde entrecote, zoete aardappel en choronsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Haal het vlees een uur voor het bakken al uit de koelkast. ...
Ingrediënten: tacovellen (+-12cm), entrecote, peper, zeezout, olijfolie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen