Ovengebakken zalm met tapenade van dille
Balletjes in kriekensaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: opgelegde noorderkrieken, gehakt, bloem, boter, groentenbouillon
Panzanella
Ingrediënten: gemengde kruiden of salade , groenten, brood, ui, knoflook
Gegrilde lamssteaks met pikante mangosalsa
Ingrediënten: lamssteaks (Europees lam), niet al te rijpe mango, passievrucht, komkommer, lente-uitjes
Penne con pancetta (penne met pancetta)
Ingrediënten: pancetta, ui, olijfolie, zout en peper, gedroogde peperoncinopepertjes, gemalen
Roerbak van taugé