Preistoemp met pladijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de prei in de lengte in 2 en daarna is stukken van anderhalve centimeter. Kook ze gaar met de versneden ui ...
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Bloemkoolsoepje met curry pesto

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Haal wat bloempjes van de bloemkool (12). Haal ook de bloempjes van de mini kooltjes. Snijd de rest van de witte ...
Ingrediënten: bloemkool, mini groene bloemkool, een halve liter water, groentebouillon, brood
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Gemarineerde paprika

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Leg de paprika’s in z’n geheel in een ovenschotel en zet deze in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende ...
Ingrediënten: paprika's (rood en geel), olijfolie, basilicum (vers gehakt), honing, witte wijnazijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Risotto met oesterzwammen

De Perfecte Keuken

Snijd de ajuin in brunoise en snipper de look. Stoof beide aan in Alpro bakken en braden. ...
Ingrediënten: oesterzwammen, risottorijst, ajuin, look, bakboter
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Couscoussalade met gegrilde groenten

Verwarm de oven voor op 180 °C. ...
Ingrediënten: , couscous, groentebouillon, zakje ratatouillegroenten (vers of uit de diepvries), gedroogde abrikozen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Italiaanse koekjes (biscotti)

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem, suiker, eieren en amandelen in een kom. Hak de chocolade fijn en voeg toe. Schraap de vanillestok ...
Ingrediënten: bloem, kristalsuiker, eieren, volledige amandelen, pure chocolade
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Signature dish Art Kwizien: Salade van Mechelse koekoek

Mijn Restaurant!

Mechelse Koekoek: Doe peper en zout op de Mechelse koekoek. Zet de Mechelse koekoek aan in olie zodat het vel goudgekleurd ...
Ingrediënten: Mechelse koekoek (150gr), tijm, olijfolie, citroen (zeste), peper
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Salade 4 personen

Desserttip: zo maak je wafels

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Meng bloem, suiker, vanillesuiker, bakpoeder, zout en vanillepoeder samen. Maak er een kuiltje in. ...
Ingrediënten: vanillesuiker, suiker, bakpoeder, bloem, vanillepoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Paprika gevuld met rijst

Albert Verdeyen - Start to Cook

Hak de champignons, sjalot en koriander en wok ze in wat Fama. Klop de eieren los en voeg ze daarna in de wok toe, ...
Ingrediënten: sjalot, champignons, mozzarella, gekookte rijst, paprika's
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zalm Belle Vue

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten grof en maak er bouillon van met de look, tijm en laurier. Kruid goed met peper en zout, voeg ...
Ingrediënten: cocktailsaus, prei, zalm (600 à 800 gr), wortel, ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen