Stoemp van boerenkool met gepocheerd eitje en garnaaltjes

Open keuken met Sandra Bekkari

Maat het recept aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: aardappelen, 2 uien, knoflook, 1 boerenkool, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Chocoladetaart met peer en hazelnoot van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bak zelf de taart aan de hand van de stap-voor-stapvideo. ...
Ingrediënten: hazelnoten, kokosrasp, rauwe cacao, eidooier, honing
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Kalfssteak met rammenas en patatas bravas

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van het videorecept. ...
Ingrediënten: zoete aardappelen, paprikapoeder, zout, honing, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Pannenkoekentaart met chocoladesaus en bosvruchten

Voor de pannenkoeken: meng de bloem met een beetje melk. Roer tot een papje zonder klonters. ...
Ingrediënten: melk, eieren, speltbloem, boter, zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gegratineerd witloof met hesp en Maredsous kaassaus

Meng de Maredsous® ham light samen met de melk op een zacht vuurtje om een Maredsous kaassaus te verkrijgen. Kruid ...
Ingrediënten: smeerkaas (Maredsous Light Ham), halfvolle melk, witloof, ham, kaas (Maredsous Traditie)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Stoemp van asperges en bloemkool met gebakken lotte in tijmboter

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en stoom de aardappelen gaar. ...
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken pijlinktvis, Aziatisch gegrilde kokkels, kastanjes en visgratin

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de kastanjes: Leg de kastanjes in water om te kijken of ze niet hol zijn. Als ze drijven, zijn ze hol. ...
Ingrediënten: tamme kastanjes, boter, rozemarijn, zeezout, zeste van citroen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Kalkoenstoofpotje met Rodenbach, knolselderpuree en gepofte veenbessen van Sofie Dumont

Sofie Dumont

Voor de puree: Schil de aardappelen en de knolselder. Snij in stukjes. Stoom gaar. Reken ongeveer 15 à 20 minuten ...
Ingrediënten: kalkoenvlees (van de bil, zonder been, met vel, in blokjes gesneden), ui, wortelen, Rodenbach (Grand Cru), kippenbouillon
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Chocolademousse met gebakken abrikoos, mascarpone en krokante amandel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 125 graden Celsius.  ...
Ingrediënten: abrikozen, vanillestok, kokosolie, honing, eiwit
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Filet pur, mousselinesaus met spekjes, gebakken witloof en veldsla met frietjes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de frietjes: Schil en snij de aardappelen in plakjes, en vervolgens in frietjes. Leg in koud water. ...
Ingrediënten: filet pur (200g/pp), boter, peper, zout, grondwitloof
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen