Pittige lamskoteletten en avocadosalsa
Ingrediënten: lamskoteletten (Europees lam), olijfolie, piment d'Espelette of pili pili, peper, zout
Salade van gefrituurde scampi met asperges en bloemkool
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kikkererwten (afgegoten en gedroogd), olijfolie, peper, zout, lookpoeder
Pasta met venkel, snijbiet en citroen
Konijnenrugjes met olijven en Italiaanse salami
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: knoflook, Italiaanse salami, zwarte olijven, droge witte wijn, Olijfolie (Extra Vierge)
Capellini met zeebaars, ansjovis en nootjes
Rogvleugel met kappertjes, witloof en veldslastoemp
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Gebakken tofu met asperges en groene vinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Orecchiette met zalm, venkel en sinaasappel
Ingrediënten: Orecchiette (Barilla®), venkel, persappelsienen, olijfolie, wittewijnazijn
Picknick pasta met pesto van brandnetel, artisjokken en burrata
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van