Rode bieten stoemp
Ingrediënten: kristalsuiker, bloemige aardappelen, boter, room, verse rode bieten
Hopscheuten met mousselinesaus
Gert De Mangeleer - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: hopscheuten, Hopus, eierdooiers, geklaarde boter, citroen
Zalmbuideltje met tartaar van zeebaars
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Gepaneerde pladijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: visfumet, honing-mosterdkruiden, kervel, fijngehakte bieslook, graanmosterd
Druivenconfituur
Ingrediënten: blauwe druiven, gelei suiker, pictine, ,
Gazpacho
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Mergballetjes
Ingrediënten: voorgekookt merg, beschuiten, bouillon, bloem, maïszetmeel
Cressonsoep
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: groentebouillon, tuinkers, ui, wit van prei, aardappels