Burrata met tomatenconsommé en basilicum van Strombowli
Ingrediënten: burrata, basilicum, look, olijfolie, chilipeper
Soep van groene asperges met room en zalm
Gebakken pijlinktvis, Aziatisch gegrilde kokkels, kastanjes en visgratin
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: tamme kastanjes, boter, rozemarijn, zeezout, zeste van citroen
Toast met tomatenpulp en inktvis van Sergio Herman
Ingrediënten: focaccia, olijfolie, tomaten, olijfolie, look
Gemarineerde Sint-Jakobsvruchten met aardpeer, komkommer en granaatappel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Spiesje van sint-jacobsvrucht en gamba met oesterzwam
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Hartige panna cotta van Roquefort, luikse siroop, avocado en chili popcorn
Gevulde bloempotjes met kip en appelmoes
Ingrediënten: kippengehakt, paneermeel, ei, peper, zout
Ceviche op z'n Vlaams met rode poon, witloof en cornes de gatte
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Zuurdesemtoast met krabsla en avocado uit La Mamma
Ingrediënten: Noordzeekrabben, Court-bouillon, verse mayonaise, sjalot, peper