Karnemelkpap
Ingrediënten: bruine suiker, witte rijst, bloem, suiker, karnemelk
Aspergeflan
Ingrediënten: geraspte emmentaler, groene asperges, magere plattekaas, eieren, bieslook
Tiramisu met koffie-ijs uit La Mamma
Ingrediënten: eieren, suiker, mascarpone, espresso's, Amaretto
Wintergroenten in zoetzure mosterdvinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Lichte pannenkoeken
Ingrediënten: ei, halfvolle melk, bloem, spuitwater, vetstof
Chocoliciouslepels
Ingrediënten: houten lepels, kleurige plakband of strookjes gekleurd papier, witte chocolade, room, kleurig eetbare parels
TIP: IJs maken zonder ijsmachine!
Ingrediënten: volle yoghurt, aardbeien (diepgevroren), munt, limoen, honing
Fazant op klassieke wijze
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: fazant, peper en zout, provencaalse kruiden, ui (dik gesneden), peterselie