Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Risotto met schorseneren en Sint-Jakobsvruchten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Spoel het zand van de schorseneren.  Pers 1 citroen uit in een kom met water. Snij de schorseneren in twee. ...
Ingrediënten: arborio rijst, kippenbouillon, Parmezaanse kaas, schorseneren, sjalot
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Echte paella en roze sangria

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de ui en snij fijn. Pel de tenen look. Snij fijn. Snij de tomaten in blokjes. ...
Ingrediënten: grote ui, look, tomaten, olijfolie, kippenboutjes
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Spaans 4 personen

Sangria en gegrilde gamba’s à la plancha

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de gamba's open en haal het darmkanaal uit de gamba's.  ...
Ingrediënten: gamba's, look, chilipeper, limoen, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Sint-Jakobsvruchten met tomaat en zalmeitjes

Pascale Naessens

Maak een inkerving aan de onderkant van de tomaat in de vorm van een kruis. Snijd niet te diep, maar zorg ...
Ingrediënten: Sint-Jakobsvruchten, tomaat, zalmeitjes, lente-ui, hazelnootolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Ree met aardpeer en foie gras

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: reefilets, aardperen, aardappelen, rozemarijn, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Quiche met courgette, spinazie en champignons

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de stap-voor-stap-video voor de instructies. ...
Ingrediënten: amandelmeel, olijfolie, eieren, kokosolie om in te vetten, extra amandelmeel om in te vetten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Vispannetje met sint-jakobsvruchten, kabeljauw en tong

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en stoom de aardappelen gaar. Haal ze door de passe vite.  ...
Ingrediënten: champignons, boter, prei, mosselen, zalm zonder vel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Vegetarische tapas en alcoholvrije sangria

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de alcoholvrije sangria: Giet de sangria in een kan. Voeg ijsblokjes toe.  ...
Ingrediënten: druivensap (rood, bio), komkommer, munt, limoen, kaneelstokjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans 4 personen

Rundsvlees met een vinaigrette van broccoli en gezouten nootjes

Claudia Allemeersch

Rundsvlees bakken in een stukje geklaarde boter. (liefst gesneden in porties van 6 cm op 6 cm). Cuisson naar keuze, ...
Ingrediënten: zout, broccoli, gezouten nootjes, gekookte broccoli, gezouten nootjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Jong everzwijn met vijgen, speculoos en mascarpone

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak een inkerving in de 4 vijgen en overgiet ze met de 2 dl rode wijn. Overstrooi met de suiker en beleg met een ...
Ingrediënten: mascarpone, everzwijnfilets, vijgen, rode wijn, frambozenazijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen