Sole meunière met bladspinazie en gekookte aardappelen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: zeetongen (300 à 400gr, niet gefileerd), aardappelen, bloem, boter, citroen
Kabeljauw op vel met wortel, pijpajuin en curry van madras
Klassiek gebakken ribkotelet met stoemp en waterkers
Varkenslende met spek en champignons
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: varkenslende, spek, rode ui, look, champignons
Hutsepot met lam, rapen, koolrabi, witte kool en chorizo
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Visköfte met hummusdip, cakejes van marsepein met citroencrème au beurre en watermeloenpunch
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Lenterolletjes met gekonfijte pompoen en chocolade energy bars met gepofte quinoa
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gepofte quinoa (of rice krispies), kokosolie, ahornsiroop, cacaopoeder (ongezoet), geroosterd sesamzaad
Ree met kweepeer en bloedworst
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: reefilet, ree nek, aardappelpuree, gedroogde bospaddenstoelen (eekhoorntjesbrood), rode wijn
Tongrolletjes met kokos en kerrie
Ingrediënten: tongfilets, rijst of mie, lente-ui, rood pepertje, knoflook