Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Loempia met tofu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Week de velletjes tussen een natte handdoek. Snij de tofu in lange repen en kruid met gember, koriander, sesamzaad, ...
Ingrediënten: tofu natuur, rijstvellen, Sojasaus (zoet), gehakte gember, gehakte koriander
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Japans Hoofdgerecht 4 personen

Tom Ka Gai: een maaltijdsoep boordevol aroma’s

Breng het water, de Knorr Bouillon en melk aan de kook. Zet het vuur wat lager. ...
Ingrediënten: water, melk, Knorr Thai Bouillon, kip, champignons
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Thais 4 personen

Thaise rode currypasta

Rooster de koriander- en komijnzaadjes kort in een droge anti-kleefpan. ...
Ingrediënten: gedroogde rode chilipepertjes (week 15 minuten op voorhand in koud water), sjalot, galanga-wortel, schil van 1 limoen, look
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 4 personen

Kipsatétjes met verrassende satésaus

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Voor de satésaus: stop de koriander (met steeltjes en al) in de keukenrobot met de chilipeper (zonder steeltje), ...
Ingrediënten: verse koriander, verse rode chilipeper, knoflook, knapperige pindakaas, sojasaus
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Pad thai

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Breng water aan de kook. Laat de glasnoedels 7 min. koken. Pel intussen de black tiger scampi’s. Snij de bieslook ...
Ingrediënten: glasnoedels, black tiger scampi's, arachideolie, eieren, lente-uitjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Thais Hoofdgerecht 4 personen

Salade van gefrituurde paling (Nom Luon)

Doe de bloem en een snuifje zout in een plastic zak. Haal er de stukjes paling door en schud het teveel aan bloem ...
Ingrediënten: bloem, zout, schoongemaakte paling, stukken van 5 cm, 1 cm dik, frituurolie, kleine wortel, in fijne lange repen geraspt
Beginner Minder dan 15 minuten Thais Hoofdgerecht 4 personen

Gevulde tomaten met gehakt op z'n Vietnamees (Ca chua nhoi thit)

Snijd de bovenkant van de tomaten open en schep er het vruchtvlees uit. Houd de bovenkant of het deksel van de ...
Ingrediënten: tomaten, bij voorkeur Roma tomaten, varkensgehakt, gedroogde boomorenpaddenstoelen, knoflook, sjalotten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Vietnamese 'nems' met varkensvlees

Truong Thi Quyên (Gwen) - De Perfecte Keuken

Maal het vlees in de keukenmachine of snij fijn. Was de paddenstoelen en leg ze een uurtje te weken in lauw water. ...
Ingrediënten: vierkante of ronde rijstvellen, varkensvlees, sojavermicelli (Suzi Wan), zwarte paddenstoelen (Suzi Wan), sojascheuten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hapje 8 personen

Thaise tofuspiesjes met kokosmarinade

Verwarm de oven voor op 175 graden. ...
Ingrediënten: tofu (natuur), olijfolie, sojasaus, pastinaak, pompoen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde dorade op z’n Thaïs met bruine rijst

Let's Get Fit!

Kook de rijst gaar in licht gezouten water. ...
Ingrediënten: dorade , wokgroenten, ongekookte bruine rijst, van 1/2 limoen, vetstof
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Thais 1 personen